私どもの歴史はもともと酪農業を営むところから始まりました。
時代の流れや経済環境の変化により酪農は廃業となりましたが、当初から複合で経営していた米づくりを拡大。本格的な米農家へと転換を図りました。そこで採れたお米を活用しようと、食品加工に取り組みはじめたことがきっかけで出会ったのが、郷土食です。地域のたくさんの先輩方を訪ね歩き、昔ながらの製法を教えていただき、さらには家庭ごとのこだわりや違いも学びました。
そのような経験から「地域とともにある暮らし」の大切さを再認識。今度は私たちが未来へつなぐ番です。この地の食文化・伝統、町の魅力を発信するべく農業・加工を軸とした体験交流事業へと多面的な取り組みに力を注ぎ、出会いを大切に歩き続けます。